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达赖在印度达兰萨拉发表讲话称放弃与中央谈判

达赖在印度达兰萨拉发表讲话称放弃与中央谈判

在中央与达赖10月下旬即将举行新一轮对话前，达赖喇嘛在印度达兰萨拉发表讲话，宣称对与中国中央政府谈判“失去信心”。对此，中国人民大学国际关系学院金灿荣教授认为，达赖的这个表态是一个威胁。

他企图向中央和西方施加压力和影响，以改变他现在的艰难处境。

美联社26日报道称，达赖说自己“已经放弃了”，因为他一直“真诚的寻求中间道路”，试图与中国政府谈判解决西藏问题，但中国政府“始终没有积极反应”，他声称将请“600万西藏人民”来决定今后的道路。美联社评论达赖的这一公开发言的态度是“异乎寻常的”，并称达赖代表本月底即将与中国中央政府会谈。

英国BBC的报道称，达赖喇嘛的“中间路线”在北京看来并无新意，仍是“谋求西藏独立”。流亡藏人中某些激进派不断向达赖施加压力，要求他放弃“中间路线”，转而向暴力谋求“独立”的强硬路线靠拢。印度《时代电视》网站就达赖的这番言论进行了读者互动，许多读者指出，达赖之所以在西方颇有人缘，是因为其长期以来“宗教性”、“非暴力”的面目，引起许多同情。一旦他决定抛开这一切，转而附和那些激进流亡藏人的暴力路线，其在西方社会苦心打造的光环，将迅速褪色。

中国人民大学国际关系学院金灿荣教授认为，目前达赖最大的支持力量来自西方，这部分人最近对其态度有点改变。法国电视二台前不久播出了一个纪录片，题目叫“达赖喇嘛的真相”，片中描写达赖在与法国议员的闭门谈话中大谈“独立要求”，一出门却又对记者说“这次完全是宗教之旅”一类的话。这个节目的播出对达赖支持者产生较大的震动。西方支持他的一部分人在改变。达赖这次表态明显是希望控制住这种势头。

金灿荣表示，达赖对与中央政府的谈判没有什么把握，所以才发出这样的威胁。中央政府与达赖对话的大门是敞开的。“3•14”事件前举行过6次谈判，之后举行过两次谈判。但是达赖为何每次有话说的时候都去找西方记者，而不直接与中央政府说呢？金灿荣说，达赖放弃温和路线对他没有好处，西方也不会支持他走激进路线。他的这个威胁是个空洞的威胁。

减肥戒掉这四种食物 想不瘦都难

饮食排毒养颜最基本的做法其实很简单：多饮水、多吃新鲜和绿色食品、控制盐分摄入量、吃东西不要太快，多咀嚼。做到以下4点，相信离清爽美人就不远了。

　　1.戒掉咖啡因。咖啡对人体的好坏影响一直备受争议。许多医生相信除了孕妇和高血压患者，一般人一天喝一到两杯咖啡并不会对人体产生多大伤害。有些医生则认为睡前不宜饮用咖啡，并且很容易引起神经方面的问题，如焦躁与不安。

　　2.远离烈酒。禁酒可使人身体的消化能力和睡眠品质的明显改善，而且性能力会提高，肌肉酸痛比例也会下降。

　　3.忍痛戒甜食。甜食中只有极少的抗氧化剂，而抗氧化剂可以协助移除体内在氧化过程中制造的产物，甜食含有较高的卡路里，容易引起体重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的风险。

　　4.拒绝坏脂肪。并非所有脂肪都对身体有害，如橄榄油、坚果当中的脂肪，都是人体代谢过程中不可或缺的，甚至能预防某些疾病。减肥饮食中的大恶魔是饱和脂肪，主要存在于猪、牛、鸡等肉类食品，以及全脂牛奶制品里。动物脂肪是引发心血管疾病的元凶之一，同时也会运送其它毒素到人体内。如果你是全脂牛奶的忠实爱好者，那建议你最好将全脂牛奶换成低脂牛奶或脱脂牛奶。

成人每天喝多少白开水效果最好

　俗话说“民以食为天，食以水为先。”那么人们每天应该饮用多少水呢？有关专家提出，正常成年人每日应补充白开水两千毫升。

　　黑龙江省卫生监督所公共卫生科科长于艳玲称，人们每天饮水量多少与饮水对象的年龄、个体差异（如高矮、胖瘦、男女）、运动量、气候变化，健康状况、饮食状况、从事职业等有关。

　　以正常成年人的日饮水量为计算标准，生理需要量约为三升，每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约一升，为此应补充白开水两千毫升。日常生活中有人喜欢饮茶水、牛奶、咖啡、果汁、酒及其他饮料，即使如此，补充白开水量一般也不应少于一千毫升。

　　据介绍，由于个体差异，胖者需水量增多，体表面积大，排泄水分量多，故要比正常人增加10%，瘦者则要减少10%。

　　另外，应根据日运动量大小增加五百毫升至两千毫升，尤其是剧烈运动后更需要缓慢多次补充大量水分或稀释后的盐开水或饮料。夏天比冬天多喝水约三分之一到二分之一；春秋季节多保持平衡。

　　患有疾病者应根据医嘱，如肾炎水肿、肝硬化腹水应少喝水，锅炉工、钢铁工、冶炼工人、地矿工人饮水量要比正常人多三分之一，日饮水量约四千毫升或更多些。就目前资料来看，符合标准的凉开水应是最佳饮料。

香港检出含有三聚氰胺鸡蛋 将扩大检测范围

新华网香港10月26日电 香港特区政府食物及卫生局局长周一岳26日表示，鉴于香港市场上一种从内地进口的鸡蛋被检测出含有三聚氰胺，香港将全面检测从内地进口鸡蛋，并将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。

周一岳26日出席公开活动后会见传媒时表示，截至25日，香港已检测12种从内地进口鸡蛋，发现其中一种鸡蛋有问题，并已立即停止销售。

他表示，香港每年消耗约16亿只鸡蛋，平均每人每年食用230只鸡蛋，而从内地进口的鸡蛋占香港市场约60％，因此决定在未来一周内检测所有从内地进口的鸡蛋。特区政府同时还决定将检测范围扩大至从内地进口的肉类及动物内脏。

他还表示，香港已与国家质检总局接触，期望协助降低源头的风险，并呼吁香港业界订货时留意食物或原料的来源。

羊城晚报消息：三聚氰胺污染蔓延至非奶类及非加工的食品。香港食物安全中心昨日宣布，首次在本港百佳超市出售的某品牌新鲜鸡蛋中，验出超标88%的三聚氰胺。香港食物及卫生局局长周一岳称，已暂停进口此类鸡蛋。专家指出，此事揭露家禽饲料极有可能混入三聚氰胺，令鸡只以及所生的鸡蛋也带毒性。详细

广州日报消息：据香港食物安全中心公告，被检出三聚氰胺超标的鸡蛋名为“佳之选新鲜啡蛋（特大装）（6只）”，生产商是大连韩伟养鸡有限公司，食用期限到本月25日，批号为“089060908003HC”。该中心表示，问题鸡蛋三聚氰胺含量为4.7ppm，一个10公斤重（约3岁）的幼童，每天食用约12只将超标。详细

口干舌燥来袭勿随意“泻火”

口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮……尽管入秋以来，一直雨水不断，但连日来，因患上秋燥症状而到医院求诊的患者猛增。与往年同期相比，今年因秋燥症状而求医者明显增多，比去年同期增加了10%—15%。

　　“秋燥”是一种秋季所发的季节病，因为秋季空气湿度发散过快，容易使人体脱水，进而引发一系列症状。这种脱水不是自身疾病引起的，而是外源性因素所致，但可自身预防。医生认为这与个人体质和生活习惯有关，很多动不动就容易“上火”的人平常都喜欢吃油炸食品，作息时间也不很规律。

　　“夜猫族”保养套餐计划

　　秋燥的另一症状还表现在人的内分泌失调，患者出现大便干结、便秘、痔疮等症状。根据最近临床病人情况得出一个结果：年轻白领患者急剧增加。很多年轻人对苦瓜、百合等稍有苦味的食物一概拒绝，并喜欢进食快餐，有的时候昼夜颠倒。

　　男性白领看好了你的肚子

　　专家建议感到口干舌燥者可适量含喉片，多吃绿色蔬菜、水果。皮肤干燥者要保持温润，用温水洗脸、洗手。有便秘、痔疮症状者可多食菠菜、芹菜、竹笋等多纤维食物以及猪、羊的大肠、黑芝麻、蜂蜜等，辛辣食物则尽量少吃。如果情况严重，则应及早求医。

“虚”男人的冬季秘密食谱

　A.男人肾虚如何补？

　　补肾仍然是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。

　　进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛 磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。

　　食疗方案：当归生姜羊肉汤:当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

　　B.男人脾虚如何补？

　　冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。

　　进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。

　　食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。

C.肝不好的男士怎么补？

　　喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。

　　进补原则：对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。

　　食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

　　D.虚胖的男士怎么补？

　　调查研究指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。

　　进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。

　　食疗方案：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。

　　E.常上夜班的男士怎么补？

　　常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清；身体违反生理规律及超负荷运转易导致身体疲惫。

　　进补原则：早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。

　　食疗方案：平时要注重多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。

酸奶饮用方式要注意 喝对了才养颜

早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。

酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注重以下几个方面。

1、要鉴别品种

目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

2、要饭后2小时左右饮用

适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。

早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。

3、要饮后及时漱口

随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

4、不要加热

酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

5、不宜与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

6、不要给婴儿喂食

酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

宝宝感冒、咳嗽的终极攻略

如何认识和治疗感冒与咳嗽成为我们的首要目标季节交替是感冒的高发季节，有的宝贝甚至一个月会患病2-3次。孩子受罪，全家烦恼。

　　感冒在医学上全称叫“上呼吸道感染”，简称“上感”，是幼儿时期常见的疾病，几乎没有一个孩子能够幸免此病。

　1.外感风寒引起：表现出面色苍白、怕冷、流清水鼻涕、打喷嚏、咳嗽、咳痰清稀、不发热或轻微发热、口不渴、咽部不红肿等症状，可以选用的药物—[中成药]：清宣止咳颗粒、小青龙冲剂、柴胡饮冲剂等。[西药]：小儿氨酚磺那敏、臣功再欣、小白糖浆等。

　　2.外感风热引起：表现为发热不退、面色红、鼻塞不通、鼻流浊涕、咳嗽有痰、痰液黏稠色黄、咽痛红肿、口干喜欢喝水等症状，可以选用的药物—[中成药]：2岁以下的宝贝宜选用小儿感冒宁糖浆、葫芦散、小儿保泰康颗粒、小儿热速清口服液；2岁以上的宝贝宜选小儿感冒冲剂、小儿咽扁颗粒、银黄口服液、双黄连口服液、抗病毒口服液等。[西药]：泰诺感冒糖浆、小儿百服咛、美林糖浆等。

　　 3.感冒并伴有食积不化：宝贝在有感冒症状的同时，还常常伴口唇红赤，腹部胀满腹痛、不思饮食，口中有酸臭气味，或有呕吐，大便干燥，小便少而黄，舌苔黄腻，适宜选用的药物—[中成药]：健儿清解液、小儿消积止咳口服液、加味保和丸、珠珀猴枣散、消食退热糖浆等。

4.以咳嗽为主要症状：妈咪一定要注意宝贝是否有痰，由于宝贝不会吐痰，主要根据咽部是否有痰声碌碌。注意区分是感冒初起还是咳嗽日久，病情发生变化合理选用药物。感冒初起(以咳嗽为主要症状)：多是刺激性干咳，无痰或少痰，宜选强力镇咳药—[中成药]：肺力咳合剂、急支糖浆、神奇止咳露、蛇胆陈皮口服液等。

　　[西药]：奥特斯(复方福尔可定)臣功华芬等。感冒后期(以咳嗽为主要症状)：咳嗽时间较长，痰液较多，尤以夜间平卧以后咳嗽加重，有时咳嗽引起呕吐，吐出物为白色黏痰，适宜选择化痰止咳药—[中成药]：肺热咳喘口服液、金振口服液、小儿清肺冲剂、复方鲜竹沥口服液、儿童清肺口服液、念慈庵川贝止咳膏等。[西药]：易坦净糖浆、贝莱糖浆、吐根糖浆等。

　　重要提示：

　 1.感冒大多数都是病毒所引起，如果没有合并感染，抗生素治疗是无效的。很多妈妈对宝宝感冒的寒热区分不好，往往在药物选择上不知所措，可以配合使用安全有效的外贴药物，如发热用的冰冰退热贴、咳嗽感冒用的益气贴、胃肠感冒用的丁桂儿脐贴。不要自作主张给宝贝随意服用抗生素，滥用抗生素只会浪费药物，同时容易产生耐药或引起过敏。抗生素一定在医生指导下服用才是安全的。

2．家居治疗感冒咳嗽小验方 1.香菜根、葱根各15g，煎水后加适量冰糖代茶饮。2.白菜根20克、生姜3片、红糖60克一同煮水，热饮。3.鲜芦根30克，煮水代茶饮。4.咳嗽有痰的宝贝可以用生梨煮水喝。

性爱中的13个不要

一不要带病过性生活。　正患有某些严重器质性疾病，且医生已嘱咐不能过性生活者，不可勉强过性生活;身患结核病又具传染性，也应避免性交;尤其是患有某种性病，更不可过性生活。带病过性生活，不仅自己受害，而且还会传给爱人，实应避免。

　　二不要疲劳性交。性生活要消耗一定的体力和精力，精神或身体疲惫时过性生活往往达不到高潮，收不到双方满意的效果。特别是劳累后立即过性生活，会损害健康。

　　三不要心情不快勉强从事。有的夫妻在一方情绪不佳时勉强过性生活，不仅得不到性生活的和谐，还会使情绪不佳的一方产生反感。如反复发生，会导致女方的性冷淡或男方的阳萎。

　　四不要经期过性生活。女方月经期间，子宫颈口开放，这时性交极易感染，导致子宫或附件发炎。

　　五不要酒后性交。一些人习惯酒后房事，有人甚至认为酒后过性生活会“提高质量”。其实，酒后尤其是大量饮用烈性酒后，反而会导致男方阴茎勃起不坚或早泄，妨碍性生活和谐;而且酒后受孕会危及胎儿。

　　六不要不讲卫生。在污垢、杂乱不堪的环境里过性生活，会影响男女双方精神状态，干扰性生活的成功;如性器官不卫生，还会给对方的健康构成威胁，将细菌等病原体带入对方体内，损害对方的健康。相反，整洁、赏心悦目的环境及性交前清洗下身，不仅有益于双方的健康，还有助于性生活和谐、美满。

　　七不要男尊女卑思想作崇。在性生活中，男方为所欲为，不听或不尊重女方的自尊心，不仅破坏夫妻感情，还会使女方逐渐产生厌恶感，最终导致性冷淡，进而引起夫妻关系破裂。

　　八不要准备不充分，匆忙而就。有的人不懂得女性生理特殊性点，不做好准备工作就急于性交，或因时间仓促，匆匆而就，草率收兵。这些做法都不能使女方达到性高潮，不但不会对性生活产生兴趣，反而带来痛苦，是女子产生性冷淡的主要原因。

　　九不要饱食或饥饿性交。因饱食使胃肠道充盈并充血，大脑及全身其他器官的血液相对供应不足，故不宜在刚刚吃完饭后就过性生活;相反，饥肠辘辘，人的体力下降，精力不充沛，此时过性生活，往往也不易达到满意的效果。

　　十不要精神过度紧张或羞怯。多见于新婚夫妇。由于精神极度紧张或过于羞怯，易引起男方的早泄，或女方性交时疼痛，影响性快感。要尽量保持轻松、愉快的心情，女方也不必为此感到羞怯，应从容大方，积极主动地与丈夫密切配合，才会使性生活过得和谐、尽意、美满。

　　十一不要浴后房事。浴后立即过性生活，会使血液循环平稳失调，影响身体健康。

　　十二不要产后房事。如果在产后过早地进行性生活，很容易造成子宫复旧不良和子宫出血。

　　十三不要“五更色”。“五更色”是指黎明前过性生活。因为双方都得不到休息，使机体的平衡失调，降低抵抗力;也会因过度疲劳而影响工作和学习效率。
　　

健康宝典：正确选奶粉牢记3个原则 七步冲出好奶

奶粉选购使用小贴士:

·现在购买奶粉途径很多，如超市、商场，还有免费直销送货，也发展很多物流送货，都要留好发票、出库单等凭据，并要检查奶粉的生产日期、保质期等。

·在打开奶粉包装盖或剪开袋时，尽量在一个月内吃完，同时要观察奶粉的外观、性状、干湿、有无结块、杂质等，也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。

·发现奶粉有任何质量问题时一定不要再吃，及时与商家或厂家联系。

宝宝需要高铁奶粉吗？

澳洲研究人员针对493位9个月大健康宝宝进行实验，以了解牛奶、低铁含量奶粉、高铁含量奶粉对宝宝发育的影响，直到宝宝满18个月大为止。

数据显示，铁质强化奶粉虽然可以增高宝宝血液中的铁含量，但是这3组宝宝的身体和智力发育却没有显著的差异。也就是说，宝宝在9个月之后，喝哪种奶粉均不会影响宝宝发育。然而专家却指出，宝宝在三四个月大就会开始吃半固体流质食物，所以不一定要从奶粉中吸收铁质。因此这个研究特别挑选9个月大的宝宝来做研究，似乎有点值得商榷。

美国小儿科医学会不久前公告了“铁质强化婴儿奶粉的重要性”的资料，建议妈妈最好用母乳喂养婴儿，如果不喂母乳，就要特别选购高铁婴儿奶粉。如果能够让6-18个月大的婴儿食用铁含量上限为“奶粉泡开之后浓度为每公升4-12毫克”的婴儿奶粉，宝宝不但可以避免贫血问题，智力也能够得到正常发展。

如果你希望宝宝健康成长，你又无法亲自喂奶的话，最好与小儿科医师讨论“铁质强化婴儿奶粉”的服用方法。虽然要让小婴儿吸收充足的铁，但也别吃得太多，以免造成副作用。

提醒：给孩子冲奶不宜过浓

奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉，出血多了会影响幼儿智力发育。

最好的办法是，将奶粉加适量温开水搅稠，再加些蜂蜜与白砂糖，然后按1份奶粉20份热开水的比例冲调给孩子喝，这样冲调的奶粉味道与母乳相当，适合婴儿饮用。

正确选奶粉牢记3原则 七步冲出好奶

奶粉冲泡小贴士：

·冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。

·奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。

·冲泡开水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。

·冲泡开水必须调至适当的温度(以40-60℃为宜)，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。

·仔细阅读罐上的冲调须知。

·冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。

·如果一次冲泡多量的奶水时，则需将泡好的奶水立即放入冰箱内贮存，并于一天内吃完，千万不可将奶水放在室温中。

成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。

品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。

进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。

包装标识清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。

专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。

售价合理：因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。

1杯樱桃汁=23份水果蔬菜

　英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。

　　科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比五份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

　　研究人员检测了樱桃汁中多种抗氧化剂的含量。新研究主持人罗伯·特弗克尔克博士比较了25毫克稀释樱桃浓缩汁和不同食物及蔬菜的抗氧化能力指数。结果发现，樱桃汁的ORAC指数为8260，而水果蔬菜为1790。

　　早期研究表明，抗氧化剂可以抗击人体内的有害分子——自由基，从而有助于防止癌症、心脏病、中风和衰老。

　　新研究还表明，直接食用樱桃的保健作用比不上喝樱桃汁。据李涛编译的相关内容了解到，樱桃的含铁量非常丰富，位于水果之首，是等量橘子、梨的20倍以上，是补铁的首选水果。樱桃虽好，但食用量不宜过多，一天最好不要超过四两为宜。

看看这些人2

看看这些的人1

看看这些人

男人也能染上妇科病？

以前，人们一直认为只有女性才会得阴道毛滴虫病或者霉菌。事实上，这些病并不是女人的“专利”，男人就有可能传染上阴道毛滴虫病。根据国外的调查资料，滴虫病的发病率高达5%至20%，夏季发病率最高。

　　男人得了“妇科病”

　　三十几岁的林先生最近十分郁闷，但是又不好意思，原来他最近老是感觉尿道内刺痒，小便时更明显。 到医院经详细检查后，医生诊断为阴道毛滴虫病。

　　“我感觉很不理解，这不是女人才会得的病吗，为何男性也会患阴道毛滴虫病?”林先生说，一直以来他以为自己是不是得了尿道炎或者是前列腺炎，有朋友还怀疑他是得了性病，也到一些小门诊花了好多钱，但是没有治疗好，被检查出这个病他感到十分惊讶!

　　由于条件所限制，会经常出现漏诊

　　专家介绍说，阴道阴道毛滴虫病并不是女性的专利。由于该病可通过性接触传染，因此，男性如果与患有阴道毛滴虫病的女性有过性接触，就有可能被传染上此病。

　　有资料显示，女性患有阴道毛滴虫病，与之发生性接触的男性被传染的几率是30%-40%;而男性患有阴道毛滴虫病，与之发生性接触的女性被传染的几率则高达85%。近年来，阴道毛滴虫病的发病率呈逐年攀升之势。因阴道毛滴虫病前来就诊的女性占妇科门诊就诊人数的13%-25%。尽管男性的患病率很难统计，但根据女性的发病率及该病可通过性接触传染这一特点，可以肯定罹患阴道毛滴虫病的男性应该不在少数。

　　“由于实验条件所限制，所以漏诊的现象还比较多!”专家介绍说，男性患阴道毛滴虫病后，大部分患者无明显的临床症状，即使出现症状也很轻微。正因如此，阴道毛滴虫病往往得不到男性患者的重视，加上不少医院由于实验室条件的限制，因此临床上被漏诊、误诊的现象比比皆是，这也是有些女性患阴道毛滴虫病久治不愈的原因所在。

　　滴虫病可致男子性功能障碍

　　“滴虫在冬季的时候几乎是不动的，只有天气热的时候，才动得比较明显，因此在夏季被发现的比较多一点。”据专家介绍说，滴虫寄生在女性的阴道、尿道等处，而男性则寄生在尿道、包皮、前列腺或附睾内。

　　如果滴虫被排出体外，在自然界的环境下，它们照样可以生活一段时间。滴虫对外界的抵抗力很强，比如，在干燥的环境下，它们能存活将近20个小时，甚至在零下10℃的条件下，它们也能活7个小时。在常温下，滴虫在精液中能存活6个小时，在尿液中能存活24个小时。在河水中，滴虫能生活5天左右，并且还能够在河水里进行繁殖。在浴盆、浴池、浴巾、洗脚盆、擦脚布、坐式马桶上，它们也能生存一两个小时。因此，即使在人体以外，滴虫病照样可以传染，应该引起人们的警惕。

　　如果男人感染了滴虫病，排尿后尿道常有奇痒和灼热感。如果伴有其他继发性感染，尿道里的分泌物不仅增多，而且呈脓性。感染蔓延到后尿道，则会引起尿急、尿频、尿痛等症状，甚至并发前列腺炎。感染如果波及到精囊的附睾，就会造成男子性功能障碍，出现阳痿、早泄、不孕症。

　　滴虫病必须夫妻同治

　　“治疗滴虫病应该夫妻同治。”专家提醒说，根据滴虫病的传播途径，在治疗的时候必须强调夫妻双方同时接受治疗，且治疗必须彻底，有些夫妻一方治疗不彻底就会导致另一方死灰复燃，因此，在治疗的时候一定要同时，此外，在治疗期间，要多喝水、多排尿，起到冲洗尿道、排除分泌物的作用。

　　病人还可以多吃一些酸性的食物，如草莓、橙子、菠萝、葡萄等。这样能使尿液变为酸性，有利于杀灭滴虫。病人应严禁喝酒，对性生活也要严格节制。

　　目前治疗滴虫病比较常用的有效药就是甲硝唑(Metronidazole)，亦名灭滴灵。有强力的杀滴虫作用，是治疗阴道滴虫病首选药物。专家建议，有滴虫病症状的患者可以在医生的指导下用一些甲硝唑：一般是成人剂量每次400mg(2片)，每日2次，连续7-10日为1疗程。此外，女性还可以配合甲硝唑栓剂外用对阴道炎可以提高疗效，防止复发。

　　温馨提示：

　　不管是什么药物，必须在专业医生指导下才能服用。

刷牙法有玄机 横刷法弊病多

刷牙是保持口腔清洁的主要方法，它能消除口腔内软白污物、食物碎片和部分牙面菌斑，而且有按摩牙龈作用，从而减少口腔环境中致病因素，增强组织的抗病能力，刷牙对于预防各种口腔疾病，特别是对于预防和治疗牙周病和龋病等，具有重要的作用。

　　刷牙的方法

　　刷牙的方法种类很多，有些方法既合理又方便，值得介绍与推广，每一种方法有它一定的特点，也仅适用于不同年龄和不同个体情况，没有一种刷牙法能适合于所有的人。人群中习惯采用的横刷法弊病较多，但如予以改进，也可变成一种较好的刷牙方法。任何一种好的刷牙法应当简单易学，清洁牙齿效果好，不损伤牙体和牙周组织。实际上，人们能否良好地掌握刷牙方法，很大程度上取决于双手的灵活性。虽然每个人刷牙的手势有巧拙之分，但只要给予充分诱导，一般人都能有效地使用牙刷清洁口腔。儿童的动作比较迟缓，且缺乏耐性，不能应付复杂的刷牙技巧，应教他们使用比较简单的刷牙方法。至于伤残人士，可能需要采用刷柄设计经过修改的牙刷，方便抓握，或使用电动牙刷。刷牙方法与牙刷的品种有非常密切的关系，这里主要介绍普通牙刷的刷牙方法。

　　生理刷牙方法：将牙刷毛与牙面接触，刷毛顶端指向冠方，然后沿牙面向牙龈轻微拂刷，类似咀嚼纤维性食物对牙面的摩擦动作。这种方法能清洁牙面和刺激牙龈组织的血液循环。增进牙周组织健康。

　　比斯刷牙法洗刷唇舌面时，刷毛与牙面呈45度角，刷毛头指向牙龈方向，使刷毛进入龈沟和邻间区、部分刷毛压于龈缘上作前后向短距离来回颤动。刷毛紧压在面，使毛端深入裂沟区作短距离的前后向颤动。这种方法由于清洁能力较强，克服了拉锯式的横刷法的缺点，而变为短横刷，能有效地除去颈部及龈沟内的菌斑，按摩牙龈，还可避免，造成牙颈部楔状缺损及牙龈萎缩。

　　旋转式刷牙法（roll method）：从牙龈往牙冠方向旋转刷。刷前牙唇面、后牙颊面 和后牙舌腭面时，牙刷毛束的尖端朝向牙龈，即上牙朝上，下牙朝下。牙刷毛与牙面呈45°角。第二步，将牙刷朝冠向做小环形旋转运动。第三步，顺牙缝刷洗，即可将各个牙面刷干净。刷前牙舌腭面时，牙刷毛束尖直接放在牙齿的舌腭面，上牙向下拉，下牙向上提，刷后牙咬合面时将牙毛放在咬面上，前后来回刷。

　　刷牙技术要点：

　　1）辨认菌斑的附着部位：这是取得刷牙效果非常重要的环节。菌斑显示则是辨认菌斑的可靠方法。

　　2）刷毛紧贴牙面：口腔的解剖结构复杂，凹凸不平的区域较多，尤其是牙齿的邻接面和最后部磨牙的远中面，是最易堆积菌斑的部位。对其磨牙远中邻面刷洗时，从一个方向或从不同的方向、角度，尽量把刷毛伸进并与牙面紧贴，才可能对它作清刷。

　　3）牙刷头的动作：口腔结构较复，仅用一种刷牙方法，一个刷牙动作，是难以去净口内菌斑的。人们刷牙时，牙刷头的基本动作有纵向、横向、旋转和颤动四种，以完成刷牙过程。

　　4）顺序：上述各种刷牙方法，在熟练的基础上也可以综合起来，例如先作水平颤动法，然后要作几下垂直颤动法，择其优点，保持口腔卫生。

　　横刷法有哪些危害？

　　我们不仅要养成良好的刷牙习惯，而且要讲究刷牙的方法。如果刷牙法不对头，也可造成流弊，最常见的损害是牙面耗损和牙龈萎缩。

　　横刷法是一般人群自发性的刷法，一种沿习最久、最普遍的刷法，其方法是将刷毛的尖端与牙齿表面接触，作向前向后拉锯式的刷牙动作。它的缺点很多，主要是不能适应口腔解剖形态上的要求，不能刷净牙齿，特别是难以洗刷牙齿的舌面和两牙之间的缝隙，也不能在到按摩牙龈的目的，而且容易引起牙体硬组织和牙龈的损伤。为此，我们应该坚决放弃这种不良的横刷法，而应采用正确的刷牙方法。

　　横刷法对牙体硬组织的损害是牙质耗损

　　主要特点有：由横刷法引起的牙质耗损性纹痕，多半在一群牙冠的唇颊面上，而且常为同等高度的平行线。若由横刷法引起的一群牙齿形成楔状缺损时，各牙缺陷的底线均在一条直线上。横刷法对口腔软组织可能引起的损害 ①牙龈和口腔粘膜发生擦伤、刺伤、或引起的炎症。②引起牙龈萎缩。牙龈在口腔内呈波浪形，牙龈边缘呈弧形较高，牙龈乳头则较低。若要刷净牙颈部，则牙龈乳头常被刷伤、时间久了就会出现牙龈萎缩。其特点是：唇颊侧的萎缩比舌侧重，牙弓突出的尖牙区颊侧受害更重，右手刷牙者，左侧的牙龈萎缩常较重。当停止使用横刷法后，牙龈受损的情况可逐渐好转。

这样吃饭，小心脑早衰！

面对美味佳肴，人们难免有大吃一顿的冲动，有人甚至因此不到吃撑决不放筷子。快想想自己是不是有这样的恶习？如果有你就要小心了，因为日本科学家最近的一项研究发现：

长期饱食的人大脑更容易早衰。

　　据称长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成人的记忆力下降，大脑早衰和智力迟钝。

　　五大原因“塞暴”你的胃

　　1、日常习惯

　　饮食量的多少和人的饮食习惯有关，有的人总是贪吃、多吃并不总是因为饥饿，而是一种长期养成的习惯。

　　2、时间过长

　　人在就餐时，如果吃得过快或时间过长，都可能造成过度饮食。面对喜爱的食物难以控制食欲也是一个重要原因。

　　3、注意力转移

　　当人们聚餐或一边吃饭一边想别的事情时，往往会花很长的时间，一个小时、两个小时甚至更长，这样不停地吃，而且因为注意力常集中在聊天或想别的事情上去了，所以对饱腹感觉反应相对迟钝，造成进食量过大，吃得过饱。

　　4、吃得过快

　　另外，如果吃东西时狼吞虎咽，吃的速度快过了饱食信号的传递速度，明明吃的食物分量已经够了，大脑却还没有接到信号，这样就会继续不停地吃，食物过度地摄取。

　　5、贪图美味

　　在日常生活中，我们还能有这种体会，明明并不感到饥饿，但因为有美味摆在面前，仍然忍不住要想吃一点，这也容易使人吃得过多。

男性自我检查的3个方法

许多男性非常关心自己的身体是否健康，为此健康专家专门为男性准备了3个自我检测小方法：

　　脚心有一个涌泉穴，利用此穴自己就能简单地检查出健康状态。

　　点燃香烟，接近到距涌泉穴半厘米处，如是健康的正常人，十秒到三十秒之间就会感到热。若感觉到热的时间过长，或左右感觉不同的人，可能是交感神经已失去平衡、内脏疲劳或有某种疾病，应该彻底做健康检查。

　　每月至少要用此法做一次健康检查，一有异样，即前往医院全身检查。

　　嘴唇是内脏的信号灯，从嘴唇的颜色，即可知此人的健康状态、体质、疾病。

　　嘴唇苍白的男人必是贫血;呈紫色者是肺病，黑色的人肝脏患疾;发热的人是红色。

　　例如，从镜子看到嘴唇微红而粗糙，且身体酸麻，就要多喝一些蜂蜜，并吃萝卜泥，不久之后热会退去，粗糙情形也会好转。如因贫血而嘴唇发白，应吃一段时间的猪肝，之后必会红润起来。总之，嘴唇是健康的标志。

　　男子小便精力检查法：喝完啤酒就想上厕所的人，是肾脏健康的证明。

　　喝完啤酒，二十岁的人在十五分钟后;三十岁的人在二十分钟后;四十岁的人在三十分钟以内上厕所，就是个健康身体。

　　总之，肾脏越强，上厕所时间也越早。又可从排尿的力道及气味、色等，简单检查健康状态。撒尿时，尿力不足即是肾脏衰弱的证明;肾不好，精力也会随之减退，故需特别注意。尿是白色的人，健康状况一定不好，内脏的某处有火气时，尿呈茶褐色。

房事不得不知的六种伤害

当情至激烈时不当心两头相撞是最常见的事，尤其是采用面对面姿势时。

　　No.1: 碰头

　　当情至激烈时不当心两头相撞是最常见的事，尤其是采用面对面姿势时。为此，我们特地咨询了对付相关伤痛的专业人士，不是情圣，而是篮球队教练。他的秘方是用一条毛巾裹住冰敷于肿胀处大约20分钟，这样促进血管收缩，减少血清渗出，利于止血。有条件的吃一片扑热息痛，然后便可以继续了?

　　No.2: 压迫

　　抱得太紧会对头部尤其是颈部造成压迫，头颈是颈动脉和气管穿过的狭窄部位，若是激情时压迫太紧，很可能呼吸急促，所以无论谁身体在上时都不要压到对方头颈。神经内科专家指出，最严重的卧室伤害称作房事性晕厥。若是谁出现呼吸急促，双脸泛红，短时间不省人事，先别惊慌，将其扶起置于通风处，让其深呼吸或口对口人工呼吸，一会儿就可醒转。

　　No.3: 夹住

　　每年约有一万例卧室中的伤痛来自裤子拉链。当你解开拉链的时候，千万不要急，夹住了可就不好玩了。不但一时难以解开，而且那痛还真有点撕心裂肺，更不用说多尴尬了。因此，往下解拉链之前，最好想一想今天是否洗过裤子，因为据专业人士（这回是一位裁缝）说，干洗衣物的拉链最易卡住。万一夹住了，越用力越不好，涂抹些烛蜡或橄榄油（当然是涂在拉链上）可以起到润滑作用，帮助你解脱。

　　No.4: 膝盖受伤

　　许多防身术中都将膝盖视作一个有效的攻击武器，但它也是最容易受伤的部位。跪在硬地板上，时间稍长膝盖就会支持不住，由于你非常投入，大多忽略这种痛苦，但如果次次如此，膝盖受凉程度加重，医学上称“老寒腿”的后患是无穷的。另外，在夏天，凉席也会让膝盖骨蹭得难受。下场后，双膝变成了轮胎，深一道浅一道，严重的还会磨破皮肤。所以除了垫些柔软的毛巾外，先行涂点润肤露，然后注意不断变换姿势。

　　No.5: 耳朵出血

　　耳环会刺痛或扎伤耳朵，但最要命的是耳环撕裂耳朵，而后耳垂出血不止。这时应赶紧用一团卫生棉或一块软布或干净的餐巾纸压按出血处，一般一两分钟就会好。如果还是出血，赶紧去医院，不过得先穿好衣服。

　　No.6: 扭

　　你为她解开胸罩平均用时需27秒。如果不小心别伤，立即停手以免进一步受伤。这回我们要向攀岩运动员请教，因为卧室里的情况与他们经常面对的如出一辙。在冰箱里取一两块冰，用布包住，将其和另一手指绑在一起固定，不让它移动。然后继续。

　　脚抽筋多半是因为脚习惯了自己的位置，而一时将其置于一个并不常用的位置，时间稍长便不适应了。发生这种情况时，只需将脚趾往上弯，与肌肉收缩方向相反，就可以缓解了。可以一边继续，一边腾出手来拽脚趾。营养专家建议，如果经常脚抽筋，有缺钙嫌疑。去医院查查你的血钙水平是否正常，平时每天一片钙片对身体有益无害。

苗岭洁肤霜使用者患依赖病 上海连续发现20例

治疗儿童湿疹的苗岭洁肤霜被曝私添激素、捏造卫生许可证号、长期使用可导致儿童股骨头坏死后，记者昨天下午获悉，上海皮肤病医院已连续发现20多例疑似使用该产品后产生激素依赖的成年病人。

　　而记者走访部分药房后发现，曾经卖得红火的苗岭洁肤霜不到半天已从药柜上“消失”，一些药店已主动将产品紧急下架。市卫监部门表示，虽未接到卫生部的协查通知，但会关注此事。

　　病人疑似激素依赖

　　两年前因为脸上长痘痘，市民王小姐在朋友推荐下，在药房购买了一盒苗岭洁肤霜。用完仅一天，王小姐感觉到了明显效果，不仅痘痘退了下去，连皮肤也变得光滑细致了。之后，每次只要冒出痘痘，王小姐都会用这个产品。但是不久前，王小姐的脸部出现严重的红肿，并且伴有强烈的不适感。“几乎脸都变形了，出门的时候，我只能围着丝巾。” 无奈之下，王小姐来到了上海市皮肤病性病医院。经医生诊断，王小姐患的是激素依赖型皮炎。

　　医院主治医生告诉记者，近期，该院已连续发现20多位病人出现的症状疑似使用激素后的临床表现，院方已建议这些病人停用苗岭洁肤霜，之后开始给这些病人使用弱效激素，再配合其他药物治疗。医生表示，治疗的过程可能需要一两年的时间。他建议使用过苗岭洁肤霜后出现异样的病人尽快到医院进行检查治疗。

　　尚未发现性早熟病儿

　　根据宁波媒体报道，使用苗岭洁肤霜使女婴出现假例假。对此，记者走访了新华医院、上海儿童医学中心，获悉医院目前尚未接到用苗岭洁肤霜史的性早熟病儿，但是现在出现性早熟、女孩来例假的情况比过去有所增加，这和饮食不无关系。

　　“最近来的病人中并没有明确使用过这类产品”，新华医院性早熟专科专家表示。上海儿童医学中心相关负责人告诉记者，通常一些治疗小儿湿疹的药膏都会含有激素，但含量非常低。而苗岭洁肤霜这种产品即使对健康皮肤也具有很强渗透力，建议家长不要长期或连续给孩子使用此类产品。

　　沪上药店已难觅“苗岭”

　　记者以两个月的宝宝发湿疹为由询问有什么特效药，宝山区第一医药商店店员表示，没有给这么小的孩子用的药，并称治疗湿疹的药肯定含有激素成分，不建议给宝宝用。而当记者询问是否有苗岭洁肤霜时，这位店员表示，从来没卖过。在昌平路、余姚路的两家药店，店员一听说记者要买苗岭洁肤霜，也紧张地表示，从来没卖过。

　　记者前天曾在新闸路一家自选药房入口处的货架上看到苗岭洁肤霜，但昨天记者发现已经换成了其他外用药。记者随后仔细地搜寻了一下，都没有找到苗岭洁肤霜的踪影。店方说，一早接到领导通知，已经把这个产品撤柜了，“据说是产品有问题，有激素”。

　　华氏大药房负责人告诉记者，两周前已听闻该产品质量有问题，当时已撤柜。

苗岭洁肤霜检出违禁激素

　　据省卫生厅卫生监督局三处负责此案的工作人员张晓阳介绍，今年4月份省卫生厅卫生监督局接到群众举报后，省卫监执法人员对贵州黔东南州苗岭苗药医药科技有限公司生产的苗岭洁肤霜进行专项检查，检查发现，企业的卫生许可证号是消毒产品而非外用药品，“苗岭洁肤霜”属于无生产资质和批文的假药；省卫生厅卫生监督局将抽检样品送国家卫生部进行产品权威检测，结果显示该产品内含有强效激素——地塞米松的含量很高。“厂家违反了消毒产品说明书管理办法‘禁止添加激素’规定。”

　　卫生许可证将被注销

　　据了解，苗岭洁肤霜事件发生后，经省卫生监督局立即组织卫监人员展开调查发现，黔东南州苗岭苗族医药技术有限公司生产苗岭洁肤霜被检出添加地塞米松激素，于今年8月14日对该厂作出按照消毒产品原料卫生要求行政处罚：处以该厂5000元罚款，停止销售违法产品，并召回和销毁其产品。省卫生监督局将依照行政处罚法，将对该厂擅自改变产品配方行为处以注销卫生许可证的处理，目前该产品的卫生许可证注销手续正在办理之中。

　　厂家称：召回一批销毁一批

　　得知贵阳市场上仍有苗岭洁肤霜销售，该厂家业务经理金先生迅速赶到省卫生监督局解释称，目前市场上一些代理商为了经济利益，将一些遗留的少数货品销售。金久祥告诉记者，自今年4月该厂接到省卫生厅停产通知后，就停止一切生产了，并在全国范围内进行召回，在省卫生监督局的监督下，召回一批销毁一批，将所有召回的产品进行集中销毁。截止目前，该厂已销毁233件7万余瓶。

揭开男女做爱的生理全过程

两性交合是满足性欲最直接最佳的方式。交合的过程中两性出现难以形容的心理体验。这种体验非常微妙、神奇，有了第一次的体验，就期待着第二次，这就导致两性交合永远具有不可抗拒的魅力，使得性生活得以长久维持，常做常新。

　　性交的这种体验给人带来满足、愉快、幸福感，促使性爱进一步发展。在性交合的全过程中，随着生理变化，会出现相应的心理变化。每对性伙伴的生理变化不尽相同，故可出现程度不同心理体验，有的平淡无奇，有的销魂蚀骨，醉仙欲死，这种性能力、性体验及性感受有很大关系。交合不同阶段有不同的心理体验。

　　兴奋期：具有性交心理准备的双方经过各种刺激使性欲达到不可遏制的地步，欲火烧灼，充满紧张感，动作不由自主，双方都有强烈的生殖器接触欲，两相交欢，水到渠成。

　　平台期：随着阴茎在阴道内的摩擦，肉体上的结合带来心理上的欣快感，双方无比的亲近和依赖，恨不能融为一体。心理体验伴随着生理的变化而不断加强。为增强及延长这种心理体验，许多有性经验都会运用各种技巧来达到这种目的。随着心理体验的增强，性交运动变得不由自主，预示着性高潮即将来临。配合默契的双方会通过各种不同的方式表明高潮即将到来，以感染对方，共同达到性高潮，分享人生最美妙的时刻和感觉。

　　高潮期：经过双方不断的搏击，性欲进一步累积，直至出现强烈的发泄欲望，在性欲发泄的一刹那，双方都会体验到一种前所未有的感快。同样，这种感觉也因人、因时、因地而异。男女双方共同达到性高潮的体验尤为强烈，足以起到震撼心灵的作用，使人欲仙欲死。这种感觉从某种意义上说，是死亡本能的体现，会使人产生过罢瘾就死也在所不惜的心理，有人为此也付出了惨痛的代价。女性性欲高潮的开端，大多伴随着一种瞬间悬吊而飘然出世的情感。接下去便强烈地感受到阴蒂部位滋生起一股暖流，渐渐地通过骨盆蔓延全身，最后感到阴部肌肉发生痉挛和抽搐，骨盆悸动，达到性高潮的顶峰。在性高潮过程中，人类的感知及意识能力下降，轻的出现眩晕的感觉，甚至因性快感的强烈而晕厥。所以，女性身体紧张的突然停止、全身瘫软为性高潮到来的标志。男子开始射精为性高潮的到来。临近射精之时，一种冲动使人难以自制，随着精液排泄，体会到性欲发泄带来的极度的快感和满足感。在每次做爱时，男子必须达到这种境界才算圆满的交合。

　　消退期：双方经过性高潮的体验后，充分感受到两性交合的快乐，两性的性爱情感进一步增强，相互感激之情油然而生，充分体会到爱就是奉献，给对方多少爱，就能得到多少爱，爱是互相的，万般柔情尽在不言中。由于男女两性生理反应的差异，高潮过后，尾声的长短则不相同。男性在高潮过后，消退期以休息为首务，或可立即从事其它活动。女性则不然，高潮之后余味未尽，需近一步的肉体和心理刺激，才能使性感受趋于完满，对性交合感到由衷的欣慰。在消退期继续爱抚对女性来说是必不可少的，否则，女性会认为男性是自私的，只图自己的快活。女性被遗弃和冷落的感觉会降低其性兴趣。

　　以上是成功性交各阶段的大致心理表现。在不同情况下性感受是不同的。对新婚者来说，尽管婚前性知识的学习及为数不少的婚前性行为的尝试，但对大多数人来讲，新婚之夜乃至蜜月仍是令人激动和神往的。初涉婚姻，多年来梦寐以求的愿望骤然间成为现实，即使人蠢蠢欲动，又使人不知所措。新婚之夜，新郎的紧张，自不溢于言表。新娘等待着新郎的出击，新郎则为能否一举成功而揣揣不安。所以在初夜之际，由于双方神往销魂的那一刻而激动不安与急于求成的情绪交织在一起，再加上双方不可能有默契的配合，往往不能步入或不能同时步入爱的云天雾里。一般来说，尽管初夜之合不甚完美，只要不出大的偏差，双方对性的结合都会感到满意和满足的，并不苛求十全十美，这也是爱心的反映。

　　新婚阶段男人的性欲望大于女人，到中年阶段这种模式就颠倒了过来，许多婚后多年的女人才越来越表现出对性生活的热情和迫切。如果婚姻建立在爱情基础之上，双方的性欲在学习中逐渐增长，经常有规律的性交，产生了肉体的亲密，积累了性交成功的经验，使女人的性欲日趋成熟。30至40岁的女性是性的感觉最为成熟的阶段，她们感到自己身上积蓄了太多的情爱尚未发挥，因而爆发出前所未有的性感和渴望。

　　女人之所以在30-40岁之间才日臻成熟，一是丢掉了羞怯，敢于体现自我。大多数女人一开始对性交都有一种负罪感，对性生活激不起热情，性生活也不主动，更不会大胆地暴露本能对性的欲求。到中年时分，眼见得青春不再，一种要求补偿的心情油然而生，她将以百倍的热情珍惜即将流逝的青春，她比任何时候都特别关心性爱，会大胆地去寻求以往没有多得的美妙享受。所以，女人通常在35岁左右才克服了所有的禁忌，情欲的发展才达到饱和点，这是性欲最强烈，渴望性满足的时候。二是性经验的积累。随着性生活的增多，她逐渐对性的感受有了适应，并从中体验出快乐和享受。新婚后的性关系虽然和谐，但不一定会神魂颠倒，飘飘欲仙，最初的体验一般没那么深刻，现在可就大不一样了。三是开始解除了许多生理和心理上的负担，生活条件的改善，使她可以投入更多的精力去追求性爱。四是愿意使丈夫得到性满足而减少丈夫在感情上的向外转移。她们对丈夫的感情是否转移非常敏感。进入中年后，女人总是大胆地刺激丈夫的性欲，以此增加凝集力，作为维持美满婚姻的一个重要的手段。
　

最完美性爱时长7至13分钟

最完美的性爱时长，究竟有多久？美国宾夕法尼亚州比兰德学院的研究人员给出的答案是：7~13分钟。

　　　美国福克斯新闻报道，这是首次针对性爱时长进行的大规模研究。研究人员在美国和澳大利亚随机调查了上千人，发现实质性爱(从性器官开始接触算 起)在7~13分钟最为适宜。多数被调查者尤其是男性表示，实质性爱超过13分钟，疲惫感会增强，且较难恢复体力；而少于7分钟，会有意犹未尽之感。

　　据称，这项研究就是为了让许多人明白，“完美性爱要久些再久些”的说法是无稽之谈。

　　研究负责人埃里克·寇特解释说，人们对于性爱总是有些不切实际的“假设”。

　　“比如，男性就该拥有粗壮的阴茎，勃起必须坚挺，整晚缠绵都不知疲倦，这明明是人们一厢情愿的‘白日梦’，然而很多人竟将之视为理所当然，甚至 拿出来作为衡量性能力的准则。”由此导致的结果，就是没有问题的人也开始操心自己的性爱表现，久而久之可能会诱发一系列性功能障碍。

　　男性刻意拖延时间，其初衷无非是希望女性也能获得更长久的愉悦，并确保她能达到美妙的制高点。其实，男性应该明白，要让女性满足的方法有很多，增加、改变、丰富前戏的内容，在实质性爱前，就吊高她的胃口，这要比单调的机械运动更有效。

　　此外，男性应该更多地了解伴侣身上的敏感区，施以温柔、适当的刺激，这也能更好地唤起女性的欲望，令她在性爱中发挥更多主动性。女性本身也应多和伴侣沟通、交流性生活中出现的问题，让对方明白，时间不是决定性爱质量的重要因素。

　　性生活是两个人的事，只有双方都真正关注和聆听对方的需求，它才会发生质的改变。
　　

春心在微微“呻吟”中荡漾

　爱是奉献出一个人自我的行为，做爱则是通过性结合奉献出一个人自我的艺术。如同所有的艺术形式一样，做爱也是运用技巧和想象力创造美妙的性感受。

　　在所有艺术形式中，如果艺术家想要创造美好的作品，他不仅要学会使用他的工具，同时还要学会并掌握炉火纯青的技巧。在做爱艺术中，“艺术家”的工具是情侣的身体及身体的全部官能。然而，现实生活中，大多数情侣在性爱活动中却只使用了各自的身体“这个工具”——她的工具是他的身体，而他的工具是她的身体。

　　尽管他们乐此不倦永无休止地努力锤炼他们的做爱艺术，以期提高和完善情侣生活的质量与水平，遗憾的是，情侣以此获得性和谐、美满、愉悦者寥寥。因为我们忽视抑或遗忘了“身体官能”这个巨大的艺术宝库。比如声音对性爱的影响，它既可以煽起情侣在性生活中的炽烈激情，也可以破坏情侣的强烈“性”趣。

　　呻吟激荡着春心

　　在做爱的过程中，有的女子常常会发出程度不同的呻吟声或叫喊声，形式多种多样，有的人会发出一种不间断的呻吟;有的人形容像鸡鸣，也有人形容像忍受折磨或痛苦，用一些“哎哎、哎哟、呀呀、哎哟、嗯嗯、嗯哼、啊哈”等等短语轻呻短吟来表达性感受。从广义上来讲，这些无疑都是性感官受到刺激后产生的模仿，哪个国家和民族都是如此。

　　做爱过程中的这种情不自禁的声音，应该说是不好用语言来表述的。一般认为它是一种性爱的发声，也就是“性音”或“性声”。日本人用“得意的哭泣”或“感到满足的呻吟”等来表达。对于这种叫声，有的男性抱以欣喜的态度，并以声音的大小来作为女性兴奋程度或快感的判断标准。对于这种呻吟声公开表示反感的男性是极少的。但是却有不少的男人在心里暗自嘀咕：只听说或者看到(A级片中)妓女或淫妇才会风骚浪声地喊叫，品行端正的女性怎么也会叫出声来呢?

　　这也许是一种偏见，或者说是缺乏常识的结果。的确，妓女或水性杨花的女人在与男人做爱时会故意大呼小叫，夸张性地表现自己的性反应，这只不过是她们的一种职业技巧，而非真正产生了性快感。情侣在做爱过程中所以发出呻吟声，完全是在性高潮即将来临时所产生的性爱快感所致，是一种自然感外露的生理反应。

　　从生理学上讲，女子在性爱中发出呻吟声有两方面原因。一方面因为接近或达到性高潮时，血中的含氧量会减少。这时候，女性便会因为陷入轻微的缺氧状态而呈现出眼睛失神、视线模糊、身体轻度痉挛等一系列所谓“性高潮症状”。血中的含氧量减少，二氧化碳就会相对增加，因此，呼吸必然会加快，加快的呼吸一紊乱，就会自然发出性高潮时所特有的呻吟。另一方面是临近性高潮时，女性脑中的“兴奋物质”就会随之而增加，这种“兴奋物质”，人们对它的认识目前仍然是很有限的。但已经知道它能使人意识模糊，并不解除大脑抑制的作用。这一作用就会冲淡女性的理智，发出连自己都难以想象的叫声。有的女性对于自己是否发出过呻吟声，事后连她自己都竟然一无所知。

　　由此可见，情侣生活中的呻吟声，对于双方同享春闺之乐都有无比曼妙刺激的作用。尤其是女人不断使用短句法而重叠的“感叹词”，不仅使男人听来像是特别悦耳动听的音乐“伴奏”，更会使男人情绪振奋，加快性高潮的到来。
　

别在深秋季节伤着胃

胃病是常见病、多发病。每逢秋凉时节，一些原来患有胃病的人，尤其是老年胃及十二指肠溃疡病患者常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔等并发症，甚至危及生命安全。

　　秋凉时节胃病缘何易复发?医疗气象学研究认为，这是由于气温、气压、气流等气象要素变化较大引起的。入秋之后，特别在秋冬时节，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，抵抗力和适应性随之降低。由于胃肠蠕动的正常规律被扰乱，人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复，导致胃病的复发。此外，气温下降可引起胃肠发生痉挛性收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠黏膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。同时在秋冬季节里，大多数人喜欢热食，如吃火锅，喝热粥等，增加了对胃黏膜的刺激，可促使溃疡面扩大加深，使病情加重，如溃疡损伤血管，就会引起消化道出血。

　　慢性胃炎和消化道溃疡病人在秋冬季节要特别注意日常生活中的自我保养，保持乐观情绪，注意劳逸结合，避免过度劳累。同时，还应适当进行体育锻炼，注意防寒保暖，以改善胃肠血液供应，并坚持定时定量进餐，食物冷暖适宜，切忌暴食和醉酒，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物等。

　　胃病患者的饮食应以温软淡素为宜，做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蚀黏膜和溃疡面。同时，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食，否则会破坏胃酸分泌的节律性，诱发溃疡病。更要注意不吃生冷、过烫、过硬、过黏、油腻和刺激性食物，并戒烟禁酒，不在空腹时喝咖啡、茶等饮料，以防刺激胃黏膜，促使溃疡恶化和复发。此外，以下几点对防治溃疡病也有一定作用：

　　饮卷心菜汁 卷心菜中含有一种特殊的氨基酸，它能刺激胃黏膜增厚，并促进溃疡面的愈合。不方便榨取卷心菜汁者，可以每天嚼服半棵卷心菜。

　　服适量蜂蜜 胃及十二指肠溃疡的发生与幽门螺旋杆菌有关，那么有较强抗菌特性的蜂蜜就应经常服用。

　　每天喝1杯酸奶 新鲜酸奶中含有大量活性乳酸杆菌，这些菌群对人体是有益的。它们在胃中数量的增多，会给幽门螺旋菌等有害细菌留下越来越少的空间，因此对溃疡的治疗有益。

　　适量吃高纤维食物 胃及十二指肠溃疡的疼痛是在胃排空时发生的。因此，不妨吃些水果、蔬菜，以及全麦和谷类食品，这些食物中的纤维素留在胃中，能延缓胃的排空速度。

　　吃少量辣味调味品 每天用1粒胡椒及少量红辣椒研成粉末，放在热水中搅匀后服用，能使胃内的血液流速加快，而且还有轻微的麻醉作用，对治疗溃疡、防止复发有一定的作用。

　养胃食疗方：

　　(1)牛奶粥

　　原料：大米100克，牛奶500克。

　　做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40～50分钟即成。可直接食用，也可根据口味加糖或盐而食。

　　功效：补益气津，养胃生肌。

　　适应证：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。

　　(2)胡椒猪肚汤

　　原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。

　　做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入砂锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

　　功效：温中健脾、和胃镇痛。

　　适应证：用于胃寒患者。

　　(3)虫草百合鸭肉汤

　　原料：冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。

　　做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

　　功效：健脾养胃，润肺补肾。

　　适应证：脾胃虚弱、肺肾不足、元气亏虚的患者。

植物功能有分工 花草养错也致癌

家居适合种植哪些植物有益健康？中国科学院华南植物园副研究员曾宋君介绍说，由于室内阳光照射时间较短，所以选择植物最好是能比较长时间耐荫蔽的阴生观叶植物或半阴生植物为主，如文竹、万年青、龟背竹、棕竹、虎尾兰、橡皮树等。工作繁忙的人可选择生命力较强的植物，如万年青、虎耳草、佛肚树、竹节秋海棠等。当然植物界各种功能也有各自分工。

　　（1）净化空气的植物：吊兰、黛粉叶等，对装修后室内残存的甲醛、氯、苯类化合物具较强吸收能力；芦荟、菊花等可以减少居室内苯的污染；雏菊、万年青等可以有效消除三氟乙烯的污染；月季、蔷薇等可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体。在室内养虎尾兰、龟背竹、一叶兰等叶片硕大的观叶花草植物，能吸收80%以上的多种有害气体，净化空气。

　　（2）芦荟、景天等，晚上不但能吸收二氧化碳，放出氧气，还能使室内空气中的负离子浓度增加。

　　（3）芳香植物：植物的芳香有抗菌成分，可以清除空气中的细菌和病毒，具有保健功能，如仙人掌、文竹、常青藤、秋海棠气味有杀菌抑菌之力，同时，植物的芳香还可以调节人的神经系统，如丁香、茉莉可使人放松，有利于睡眠；玫瑰、紫罗兰可使人精神愉快，有发奋工作的欲望；夜来香、锦紫苏、驱蚊草等气味有驱蚊除蝇作用。但香味不能太浓，否则会引起副作用，如丁香久闻会引起烦闷气喘，影响记忆力；夜来香夜间排出废气使高血压、心脏病患者感到郁闷；郁金香含毒碱，连续接触两个小时以上会头昏；含羞草有羞碱，经常接触引起毛发脱落。

　　（4）立体绿化居室的植物：在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，可有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。

　　至于曾一度被传为可促癌的52种植，至今尚没有确切致癌的报道，特别是这52种植物中只有不到10种在园林中种植，家庭栽培的更少，无需担心。但种植下例植物时还是要注意：

　　夹竹桃，全株有毒，含有多种强心甙，中毒后会恶心呕吐、腹泻，可致命；水仙花鳞茎有毒。含有石蒜碱等，中毒后会呕吐、腹痛；一品红其白色浮汁有毒，人体接触后能引起皮肤红肿，误食后会呕吐、腹痛；万年青内含草酸和天门冬毒等，如果误食可致口腔、咽喉、食道、胃肠粘膜等灼伤，甚至损害声带。

　　中国预防医科院病毒所曾毅院士对植物所含物质的促癌作用进行了研究，从1693种中草药和植物中共检出18个科中的52种植物含有促癌物质。这些植物多属大戟科和瑞香科，其中铁海棠、变叶木、乌柏、红背桂花、油桐、金果榄等一些市民家中及公园里常见的观赏性花木均含有促癌物质。

　　（5）致癌植物包括：石粟、变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、续随子、高山积雪、铁海棠、千根草、红背桂花、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、结香、狼毒、黄芫花、了哥王、土沈香、细轴芫花、苏木、广金钱草、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴等。

当今男性的八大衰退现象

现象一：视力减弱

　　提示：排除眼睛本身的问题，这说明血管方面出现病症。它使血液循环受到影响，引起视神经代谢障碍，造成视力减退。

　　现象二：脱发

　　提示：进入事业高峰期，精神和心理压力随之增大，引起内分泌和血液循环紊乱，从而引起脱发，头发渐渐稀疏。

　　现象三：听力下降

　　提示：内耳听神经血液循环不好，就会出现听力下降趋势。另外，城市的噪音大，而青少年又酷爱戴着随身听，人在年少时可能对听力的损害程度感觉不明显，但过了30岁左右就能明显感受到听力下降的危害。

现象四：性冲动减少

　　提示： 30岁男人性能力下降的原因来自心理、生理两方面，心理上的审美疲劳、精神压力过大，生理上的雄激素水平下降、血液循环不畅，都会带来勃起障碍。

　　现象五：运动能力弱

　　提示：运动后心跳过快现象持续时间长，心脏调节能力越来越低，这说明心脏本身的储备能力已下降。这是心脏肌肉老化、弹性减弱造成的，它与血管健康状况不良有关。

　现象六：气喘吁吁

　　提示：上楼梯、跑步后气喘吁吁，说明肺功能开始下降。研究表明，若不进行科学锻炼，人在20岁后肺功能就开始减弱。

　　现象七：牙齿变脏

　　提示：男性30岁以后牙齿容易变脏，与不注意口腔卫生有关。如果刷牙姿势不正确，刷牙不彻底，人的牙龈就会逐渐萎缩，牙缝变宽，牙结石增多并沉积在牙缝和牙龈周围，牙菌斑变得活跃，口腔卫生恶劣。因此，应该将早晚刷牙改为每顿饭后正确姿势刷牙。

现象八：疲倦 　

　提示：30岁男性在工作或生活中若总是精力不济，无精打采，可能是心理压力大或内分泌发生改变所造成。这说明雄激素水平已下降。

巧妙用姜 失眠便秘不用慌

把用过的姜丝风干后积存起来，到时用热水将其与红枣一同冲泡，再加点蜂蜜饮用，也不失为一种养生饮品。



姜丝催我早入眠

　　作为一个教书匠，多年来，我的睡眠机制较为脆弱。工作或生活中一有点小波澜便令我辗转反侧，直到下半夜还难以入睡，这使我对“安定”产生了依赖性。碍其副作用，我又试着在睡前改服每次10片剂量的维生素B2。试了一段时间后，总觉得次日上午打不起精神。后来，经一位老友提示，我采取了弃用安眠药，改用毫无副作用的姜丝来解决失眠问题的办法。


其方法是：每日睡前取一大块鲜姜，洗净后切成细丝，将其放入不加盖的小盒中，然后放在枕边。躺下后，姜丝在枕边沁香扑鼻，渐渐在大脑中转化为一种安逸感，绷紧的心绪很快便松弛下来，随之安然入睡。第二天，可以把用过的姜丝风干后积存起来，到时用热水将其与红枣一同冲泡，再加点蜂蜜饮用，也不失为一种养生饮品。

姜片帮我治便秘

　　有段时间，便秘现象折腾得我也是小有烦恼。为此，我服过不少相关药品。如“果导片”、“芦荟胶囊”等，但效果不是很理想，而且一停药便秘就又找上门来。后来，一位同事给我推荐了一个小偏方，别说，试起来还真管用。其方法是：将一块完整的新砖头洗净风干后，置于煤气灶上，以文火将其慢慢加热，然后把切好了的姜片放在砖的表面，铺满为止，再在姜片上盖一层清洁的纱布，闭火后，戴手套将其搬到坐便器盖上，当然底部要有铺垫物。随后便坐在上面15～20分钟，每日两次。此种方法我坚持了两个月，现在，便秘现象一点都没有了。

姜块儿用于咽炎

　　我的另一老毛病便是患有多年的咽炎。曾有人建议我每日含数次大蒜治疗，可碍于这样与人接触不便。出于对鲜姜药用价值的偏爱，我又坚持以口含小姜块儿来抑制咽炎。由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用，不但可杀死许多病毒，还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌，长期口含，对咽部消炎大有裨益。现在，我的咽炎症状很少复发。

切记吃完鸡蛋不要做这些事

　吃完鸡蛋后不要立即饮茶　　有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康.

　生活小提示：忌吃未熟鸡蛋　

　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。

　　鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。

　　生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

鸡蛋的好处

1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

聪明吃鸡蛋

最营养的烹饪方法：

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

一天吃多少：

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

蛋白好还是蛋黄好：

正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

吃鸡蛋的误区

误区A：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

误区B：常吃鸡蛋导致胆固醇偏高

不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

误区C：生鸡蛋更有营养

生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”，就更不卫生了！

烹饪解密

摊鸡蛋：忌用大火，否则会损失大量营养。因为温度过高时，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解。尤其是颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失就更厉害。但是火太小了也不行，时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响质感。因此，摊鸡蛋最好用中火。

蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。

不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

打蛋花汤：在汤滚之际加几滴醋，则蛋汁入水即呈现漂亮的蛋花了。煮鸡蛋：重在掌握好时间，一般以8分钟～10分钟为宜。若煮得太生，蛋白质没有松解，不易消化吸收。若煮得太老，蛋白质结构由松变得紧密，同样不易被消化吸收。

特别提示：炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠，即味精的主要成分，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。