林青霞蔬菜当零食
每次进食，都只吃自己餐盘中一半的食物，另一半不吃；每当想吃巧克力或 冰淇淋的时候，就以喝水来代替；一周量一次体重；享用中式烹调之食物，既丰盛又无脂肪；用低脂植物油炒菜时用喷壶来喷洒色拉油，而不要用倾倒的方式；想吃肉排或肉球的话，宁愿用烤的而不要用炸的；随身携带口香糖，饿的时候就吃一块，可以抑制胃口；早餐吃一根香蕉，只含8卡路里的热量即可填饱肚子；拒绝白色：白米、白糖、白色面包、乳类制品……则可杜绝许多发胖的机会；切成条状的胡萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，既可存放冰箱随时取用，亦可随身携带当作零食；晚餐后便坚决不吃任何东西。评点：对自己太苛刻了！拒绝牛奶绝对是错误决定。
张曼玉盐开水清肠
饮食以清淡为主，蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯牛奶是必不可少的。晨起一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条。此外，张曼玉还说在减肥过程中，运动是同样不可少的。
评点：有滋有味真性情。
叶玉卿肚子养蛔虫
十年前在香港富婆、贵夫人间曾流行一种既恶心又恐怖的减肥方法，那就是在肚子里养蛔虫，不管吃了多少东西，养分、热量都被虫虫吸收，当然就胖不起来。叶玉卿一餐可吃掉两份盒饭，过没多久，肚子又喊饿，一整条吐司就不见了，再过一会儿，她又开始吃一堆零食。大家看到她吃这么多，体重一点都不会增加，不禁让人纳闷，后来在打听之下，才知道叶玉卿用了这种方法，勇气惊人。
评点：蛔虫可以到达人体内许多器官：肠、胃、大脑等，后果不堪设想。
辣妹冰水沐浴
前辣妹成员、29岁的杰瑞•哈莉维尔有一个与众不同的健身之道：每天早上用冰水冲凉5分钟。“那是十分冰的水，冲凉时你必须屏住呼吸才能忍受。”她在2001年的一个英国晨间节目中说。哈莉维尔因为常年用冰水沐浴而得到健康的体格并保持不错的精神状态。
评点：用冰水沐浴者必须小心，这种温度刺激是很危险的，可能会诱使心脏病发作。
玛莉莎•里弗斯水中慢跑
34岁的玛莉莎•里弗斯说，在生了儿子后，在健身教练的指导下，开始进行水中训练.“水中训练可以逐渐减掉较粗部位的多余脂肪。我从没有进行激烈的运动，但靠着水中慢跑就慢慢恢复了自己的好身材。”
专家说，水中慢跑对肥胖者尤其适宜。由于水的密度和传热性比空气大，因此水中慢跑时消耗的能量比陆地上多。在同样的时间、强度下进行运动，水中要比陆地上消耗的能量多得多。这些能量的供应要靠消耗体内的糖和脂肪来补充，通过此种办法可以逐渐去掉体内过多的脂肪。而且水中慢跑，不仅可以去除腹部多余的脂肪，还能够使双腿更修长健美。
评点：水中慢跑要循序渐进，不要一开始运动量就过大，并以休息和运动交替进行为宜。
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